Se démarquer de la concurrence et augmenter sa rentabilité grâce au service en salle

50,00

Description

Disponibilité : avril 2020

Ce livre électronique vous permettra d’aborder les enjeux d’un service en salle efficace et adapté à la cuisine du chef, gérer votre personnel et maîtriser les techniques et connaissances suffisantes pour les former.

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