Auteur/autrice : Caroline Hotelio Academy

Utilisation de la boite pédagogique Hotelio Academy

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Question Qr code 7

Lors qu’on embauche un salarié (de nationalité française) on doit effectuer une formalité administrative obligatoire, quelle est elle ? (réponse […]

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Règles du jeu plateau

Le but du jeu est d’être le plus rapide à poser 6 jetons de couleurs sur un des 6 plateaux […]

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Réponses au jeu plateau : les fromages A.O.P.

1 Cantal 2 Brie de Melun 3 Beaufort 4 Chaource 5 Brie de Meaux 6 Comté 7 Camembert de Normandie […]

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visite virtuelle des restaurants du jeu sérieux Restaurant S.W.A.G.

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Question Qr code 10

En janvier 2019, un pays remporte le BOCUSE d’OR organisé sur le salon SIRHA à Lyon. A partir de l’image […]

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Question Qr code 9

Avant l’ouverture d’un bar, d’un restaurant ou encore d’un café proposant des alcools, les futurs exploitants doivent suivre une formation […]

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Question Qr code 8

Dans les Cafés, hôtels et restaurant relevant de la convention collective de 1997, l’obligation de nourrir le personnel consiste en […]

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Question Qr code 7

Pour éviter que les clients passent leur temps à prendre des photos des assiettes, malgré le pictogramme qui demande qu’on […]

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Question Qr code 6

Quelles sont les deux obligations des professionnels en matière d’affichage des prix pour les clients d’un restaurant ? (réponse sous […]

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