Enseignement en service et accueil

François

Je me nomme François. je suis Meilleur Ouvrier de France Maître d’hôtel et je vais te transmettre tout mon savoir technique en ce qui concerne l’accueil, le service, la gestion d’une équipe et des arts de la table.

Adam

Je me nomme Adam, et je vais t’aider en ce qui concerne la gestion et le management d’une équipe.

Exemple de concept B.T.S. La brasserie